Лечо из помидоров и перца

Национальная кухня:
  1. Л_Мамеенко

    By:Л_Мамеенкоin: 30 ноя 2016
    Мамеенко Лида

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    44
    Симпатии:
    83

    Очень вкусная и простая в приготовлении закуска, знакомая всем не по наслышке. Расскажу вам рецепт приготовления отменного лечо из помидоров и перца.

    Все любят вкусненькое лечо из болгарского перца и помидоров! Как же его не любить-то? Да и готовить его одно удовольствие, все легко и просто! Перец для лечо выбирайте мясистый и желательно сладкий, помидорки средние и не сильно водянистые. Ниже приведу пошаговый рецепт приготовления лечо из помидоров и перца.

    Количество порций: 7

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Заготовки, Консервация
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 7 порций
    • Количество калории: 69 килокалорий

    Лечо из помидоров и перца

    Ингредиенты на 7 порций

    • Перец болгарский — 3 Килограмма
    • Помидоры — 3 Килограмма
    • Соль — 4 Ст. ложки
    • Сахар — 1,5 Стакана
    • Лавровый лист — 2 Штуки
    • Перец горшком — 8 Штук
    • Масло растительное — 200 Миллилитров
    • Уксус — 80 Миллилитров (я люблю использовать яблочный)

    Пошагово

    1. Подготовьте основные ингредиенты. Тщательно промойте овощи под водой.
    2. Крупно нарежьте помидоры и перец. Все лишние части удалите.
    3. Перекрутите помидоры в мясорубке. Полученную массу сложите в кастрюлю.
    4. Помидоры кипятим на мелком огне 15 минут, добавляем перец, сахар, соль, растительное масло. Варим 20 минут. В самом конце кладем перец горошком, лавровый лист и уксус. Кипятим еще 5-7 минут.
    5. Банки необходимо стерилизовать с помощью духовки.
    6. Разложите лечо по банкам, закройте крышками. Переверните вверх дном и укутайте в одеяло и оставьте до полного остывания. Готово!
     

    Ywpopsjg, Поречная К, avanqaii и ещё 1-му нравится это.

  2. anyutak

    By:anyutakin: 1 дек 2016
    Хитрушко Анюта

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Комментарии:
    27
    Симпатии:
    46
    Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
    КсюняВ нравится это.
  3. usatykh83

    By:usatykh83in: 5 дек 2016
    Катарина У

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Комментарии:
    30
    Симпатии:
    64
    Удобная у вас интсрукция по приготовлению лечо из помидоров и перца получилась
     
    Lgbzozd и Забияка И нравится это.
  4. Yehyygo

    By:Yehyygoin: 19 июн 2017
    Лядова Нюта

    Регистрация:
    2 фев 2017
    Комментарии:
    12
    Симпатии:
    16
    Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     
  5. Ильяшенко Э

    By:Ильяшенко Эin: 12 июл 2017
    Ильяшенко Эльвина

    Регистрация:
    15 дек 2016
    Комментарии:
    29
    Симпатии:
    50
    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
  6. brovkina88

    By:brovkina88in: 31 авг 2017
    Бровкина Инга

    Регистрация:
    18 июн 2017
    Комментарии:
    12
    Симпатии:
    16
    А что вы нашли в лечо из помидоров и перца??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
    ldswifng, Witbiay и Eqoneeoe нравится это.
  7. ЗояК

    By:ЗояКin: 24 фев 2018
    Курта Зоя

    Регистрация:
    11 дек 2016
    Комментарии:
    24
    Симпатии:
    33
    спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
     
  8. Acbiueju

    By:Acbiuejuin: 28 фев 2018
    Сейтгалиева Танечка

    Регистрация:
    11 ноя 2017
    Комментарии:
    4
    Симпатии:
    5
    @Л_Мамеенко, отличный рецепт лечо из помидоров и перца
    спасибо за идейку
     
Top