Несложный рецепт агэ Тофу японской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 33 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Японская кухняТип блюда: Закуски, Японская кухняСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 1 порциюКоличество калории: 33 килокалорийИнгредиенты на 1 порциюТофу 200 гПшеничная мука 40 гСоевый соус 35 млРастительное масло 70 млЛимонный сок 15 млКунжутное масло ¼ чайной ложкиСахар 10 гКинза 2 гКрасный лук 7 гЧеснок 2 гПомидоры черри 3 штукиПошаговоНарезать тофу на 2 прямоугольных кусочка.Промокнуть бумажным полотенцем для удаления излишков влаги и обвалять в муке.Обжарить тофу в на разогретой сковороде в большом количестве растительного масла до образования золотистой корочки.Жареный тофу выложить на бумажные полотенца для удаления излишков масла.Приготовить соус. Смешать вместе 35 гр соевого соуса, 35 гр растительного масла, 15 гр лимонного сока. Добавить несколько капель кунжутного масла для аромата. В полученную смесь добавить красный лук, нарезанный мелкими кубиками, 2 гр измельченной кинзы и 10 гр сахара. Взбить венчиком.В полученный соус добавить 2 гр тертого корня свежего имбиря и 2 гр тертого чеснока.3 помидора черри разрезать на половинки и добавить в готовый соус.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями об агэ тофу зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!