Простой рецепт классического французского омлета домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 42 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Завтраки, ОмлетСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 1 порциюКоличество калории: 42 килокалорийИнгредиенты на 1 порциюЯйцо куриное 2 штукиСливочное масло 35 гМолоко 20 млЗеленый лук 1 пучокПомидоры черри 5 штукСыр пармезан 50 гРостки гороха маш по вкусуСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговоЯйца разбить в миску. Влить молоко, слегка перемешать с помощью венчика.Добавить щепотку соли, щепотку перца и еще раз тщательно перемешать до получения однородной массы.Растопить на сковороде немного сливочного масла (на максимальной температуре), затем уменьшить температуру до средней величины и влить яичную смесь.Тем временем, мелко нарезать зеленый лук и помидоры черри (каждый на две части).После того, как омлет достигнет состояния, когда нижняя его часть поджарится, а сверху он останется жидковатым, выложить на одну его сторону помидоры, немного зеленого лука и листьев ростков гороха маш. Посыпать тертым пармезаном.Сложить омлет пополам и переложить на тарелку.Сверху украсить листьями ростков гороха маш, зеленым луком и подавать к столу.