Простой рецепт брауни с вишней и миндалем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 262 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 262 килокалорийИнгредиенты на 10 порцийСливочное масло 90 гЧерный шоколад 70% 100 гВишня 50 гМиндаль 50 гПшеничная мука 50 гКакао - порошок 40 гТростниковый сахар 150 гРазрыхлитель ½ чайной ложкиЯйцо куриное 2 штукиПошаговоПервым делом нужно растопить шоколад и масло на водяной бане. Для этого нужно в небольшом ковшике подогреть воду, поместить в ковш миску, чтобы дно миски было погружено в воду. Сложить в миску масло, порубленное кубиками, и разломанный шоколад. Медленное помешивая венчиком плавящиеся ингредиенты, превратить массу в однородную. Снять с бани.В отдельно миске смешать все сыпучие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель и какао.В немного остывшую шоколадную массу добавить яйца, взбить, добавить в несколько заходов сахарно - мучную смесь, активно вымешивая каждую новую порцию. Добавить вишню и миндаль, вымешать лопаткой.Выстлать форму пекарской бумагой, вылить тесто и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут. Внутри пирог должен остаться немного влажным. Готовый брауни остудить на решетке и подавать нарезанным на небольшие квадраты. Можно посыпать сахарной пудрой и добавить шарик ванильного мороженого.Классика американской кулинарии, мечта шокоголика и прекрасно переносящий любые добавки десерт. В этом рецепте я предлагаю вишню и миндаль.