Винегрет с яйцами и кукурузой

Национальная кухня:
  1. Smvzoou

    By:Smvzoouin: 6 дек 2016
    Рябых Рита

    Регистрация:
    6 дек 2016
    Комментарии:
    24
    Симпатии:
    45

    Непростой рецепт винегрета с яйцами и кукурузой русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 106 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Салаты
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Особенности: Рецепт для ово вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: до 1 часа
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 106 килокалорий

    Винегрет с яйцами и кукурузой

    Ингредиенты на 2 порции

    • Картофель 2 шт.
    • Свекла 1 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Лук репчатый 0.5 шт.
    • Соленые огурцы 1 шт.
    • Квашеная капуста 3 ст. ложк
    • Куриное яйцо 1 шт.
    • Консервированная кукуруза 2 ст. ложк
    • Растительное масло 3 ст. ложк
    • Пищевая соль 0.5 ч. ложк
    • Перец черный молотый 0.2 ч. ложк
    • Укроп 2 веточ.
    • Петрушка 2 веточ.

    Пошагово

    1. Винегреты мы чаще готовим зимой и весной, когда сезон молодых овощей еще не начался. В качестве небольшого разнообразия и для улучшения вкуса этого замечательного салатика можно включить в его состав яйца и кукурузу. Винегрет получается чуть - чуть более сытным, но вполне может быть включен в рацион тех людей, которые придерживаются принципов ововегетерианства или соблюдают нестрогий пост. Получается необычно и вкусно! Варим до готовности картошку, морковку и свёклу. Перед закладкой в воду их не чистим. Я закладываю овощи в одну кастрюлю, при этом их не солю. Когда овощи остынут, снимаем с них кожуру. Картошку измельчить и выложить в салатник.
    2. Вкладываем кубики отварной моркови.
    3. Отправляем в миску свёклу.
    4. Огурцы покрошить некрупными кубиками, репчатый лук нарезать.
    5. Вслед за отварными овощами отправить в миску отжатую капусту домашнего соления.
    6. Отварные яйца очистить и порубить ножом.
    7. Выложить зерна консервированной кукурузы.
    8. Не забудьте добавить рубленую зелень. Чем больше зелени вы добавите, тем вкуснее и, что главное, полезнее выйдет ваш винегрет.
    9. Винегрет необходимо сдобрить постным маслом (желательно нерафинированным и ароматным). После этого винегрет обязательно посолить и поперчить. Кстати, из - за включения в состав винегрета квашеных продуктов (капусты и огурцов) очень важно не переборщить с солью! Аккуратно перемешиваем винегрет, стараясь, чтобы все его компоненты распределились равномерно. Полезный винегрет, дополненный отварными яйцами и кукурузой готов. Можно подавать салат на стол!
     

    sh_anna, davydenko98 и p_svetlana нравится это.

  2. Opwaeshyk

    By:Opwaeshykin: 13 дек 2016
    Зинка

    Регистрация:
    30 ноя 2016
    Комментарии:
    35
    Симпатии:
    74
    @Smvzoou, спасибо за рецепт! Очень люблю винегрет с яйцами и кукурузой!
     
    Coxocnyme, А_Шахова и Ovivewue нравится это.
  3. Ozuvoycw

    By:Ozuvoycwin: 7 янв 2017
    Бушуева Маня

    Регистрация:
    4 янв 2017
    Комментарии:
    13
    Симпатии:
    18
    отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
    Спасибо
     
    gizhevskaya79 и ИраН нравится это.
  4. v_vasilisa

    By:v_vasilisain: 5 июн 2017
    Вешнякова Василиса

    Регистрация:
    27 дек 2016
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    36
    Как здорово!:)
    Спасибо большое, Smvzoou
     
    Аверина Г и Sqijoenus нравится это.
  5. Перелома Т

    By:Перелома Тin: 25 май 2018
    Перелома

    Регистрация:
    24 авг 2017
    Комментарии:
    6
    Симпатии:
    4
    какая вкусняшка!
     
    П_Кованова нравится это.
Top