Несложный рецепт суп-пюре из тыквы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 160 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупСложность рецепта: Несложный рецептТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 160 килокалорийИнгредиенты на 7 порцийперец черный молотыйсметана – 0,25 лкрупных яичных желтка – 2 шт.сольмука – 2 ст. л.тыква – 1 кгмасло сливочное – 50 гукроп – 1 ст. л.бульон мяснойгренкиПошаговоТыкву вымыть, очистить от кожуры и семян, нарезать небольшими кубиками.Растопить сливочное масло, добавить в него кубики тыквы и укропа, тушить с небольшим количеством воды до готовности.Протереть тыкву через сито или блендером.Тщательно перемешать сметану с мукой, добавить тыквенную массу, все посолить, поперчить и залить мясным бульоном.В отдельной миске взбить яичные желтки, добавить к супу, довести до кипения. Разлить тыквенный суп по тарелкам, добавить гренки, украсить свежим укропом.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать суп-пюре из тыквы, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.