Несложный рецепт бисквитного торта «От сердца к сердцу» русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 163 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Несложный рецептТехнология приготовления: На паруВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 163 килокалорийПовод: ПикникИнгредиенты на 3 порциимука (пшеничная) 150 гяйца куриные 8 шт.сахар 250 гкрахмал (картофельный) 70 гмасло сливочное 170 гшоколад молочный 100 гшоколад белый 150 гжелатин 6 гсок овощной (свекольный) 3 ч. л.какао (порошок) 10 гджем (абрикосовый) 150 гПошаговоСначала приготовить белый корж.6 яиц разделить на белки и желтки.Взбить белки с 75 г сахара до образования пышной белой пены.Желтки взбить с 75 г сахара до увеличения желтковой массы в объеме в 3-4 раза.Муку и 30 г крахмала перемешать, добавить ванильный сахар и аккуратно ввести в желтковую массу.Перемешать снизу вверх.Получившуюся массу ввести во взбитые белки, аккуратными движениями перемешать, добавить 50 г растопленного сливочного масла, быстро перемешать и выложить в форму.Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 20-25 минут.Пока выпекается корж, замочить желатин в свекольном соке.Растопить белый шоколад на водяной бане, добавить желатин, 20 г сливочного масла, перемешать и немного охладить.Абрикосовый джем подогреть, добавить 60 г воды.Готовый корж разрезать вдоль и пропитать обе половинки джемом с водой.Соединить и покрыть глазурью.Приготовить темный корж.100 г молочного шоколада растопить на водяной бане, добавить 2 яйца, 100 г сахара, 40 г крахмала и взбить.Вылить в форму и выпекать 15 минут в разогретой духовке при температуре 180 градусов.Вставить темный корж в белый, темный посыпать какао порошком через ситечко.Приятного аппетита!