Простой рецепт кренделя с корицей и орехами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 часа. Содержит всего 864 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 3 часаКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 864 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииСоль щепоткаСахар 130 гПшеничная мука 500 гРастительное масло 5 столовых ложекСвежие дрожжи 11 гКорица 20 гГрецкие орехи 50 гВода 250 млВанильный сахар 1 чайная ложкаПошаговоВоду смешать с дрожжами, сахаром, солью, столовой ложкой растительного масла и около 2/2, стакана муки. Взбить венчиком. Должна получится масса, консистенции сметаны.Добавить 3 столовые ложки растительного масла, снова взбить до однородности.Добавить просеянную муку (сколько возьмет тесто — около 2–2,5 стаканов) и замесить нелипкое тесто.Металлическую кастрюлю/миску смазать растительным маслом, переложить в нее тесто, накрыть полотенцем и оставить в тепле на 2 часа. Я, как обычно, поставила на плиту у включенной конфорки.По истечении времени, тесто переложить на посыпанную мукой поверхность и обмять, присыпая мукой.Раскатать тесто в прямоугольный пласт, размера, приблизительно, 45 х30 см.Смазать растительным маслом, присыпать заранее смешанной корицей с сахаром и рубленным грецкими орехами.Свернуть тесто в тугой рулет.Сделать разрез по центру, а с одной стороны оставить рулет нетронутым сантиметров на 5.Половинки свернуть в косу, слегка выворачивая корицей наружу.Затем косу свернуть в кольцо.Переложить кольцо на противень (застеленный пекарской бумагой).Выпекать в заранее разогретой духовке при 160–180 градусах не дольше 35–40 минут.