Манник без муки

Национальная кухня:
  1. s_lidiya

    By:s_lidiyain: 30 ноя 2016
    Лидия

    Регистрация:
    30 ноя 2016
    Комментарии:
    48
    Симпатии:
    83

    Если муки в доме не оказалось, а вкусненького уж очень хочется, - откройте для себя этот экономный и простой рецепт манника без муки, и уже через час вы сможете лакомиться свежей ароматной выпечкой!

    Количество порций: 3-4

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Манник
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 202 килокалорий
    • Повод: На полдник

    Манник без муки

    Ингредиенты на 3 порции

    • Манка — 1 Стакан
    • Кефир — 1 Стакан
    • Сахар — 1 Стакан
    • Яйца — 2 Штуки
    • Масло сливочное — 100 Грамм
    • Ванилин — 1 Чайная ложка
    • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка

    Пошагово

    1. Этот простой рецепт манника без муки принадлежит, скорее всего, как раз к тому виду рецептов, где готовый продукт слепили из того, что было, - но менее вкусным такой пирог от этого не становится, уж поверьте! Даже наоборот, - манная крупа и изделия из нее вообще считаются гораздо полезнее, чем аналогичная выпечка с добавлением муки. Итак, приступаем:
    2. Первым делом крупу, если нужно, промываем, и заливаем кефиром. Она должна хорошенечко набухнуть, так что, если время терпит, - оставьте ее размокать как можно дольше, тогда пирог получится нежнее.
    3. Масло растапливаем на водяной бане, или при помощи микроволновки, и смешиваем его с сахаром, так, чтобы сахар растворился хотя бы частично.
    4. Добавим эту жидкую смесь к манке с кефиром, и тщательно размешаем, добавив ванилин.
    5. Яйца взбиваем венчиком вручную, или же при помощи блендера, и аккуратно домешиваем к тесту.
    6. Тесто должно получиться равномерным, без комочков, и достаточно жидким. Переливаем его в форму для запекания (которую, кстати, тоже неплохо было бы посыпать по краям манкой, чтобы манник впоследствии легко отделился от стенок).
    7. Отправим в предварительно разогретую духовку на полчаса.
    8. Вот и все! Готовность лучше всего проверять зубочисткой, но аккуратно, - пирог у нас должен получится достаточно рассыпчатым и нежным, так что не нарушьте ненароком его структуру :) Как видите, этот рецепт приготовления манника без муки относится к разряду базовых, - то есть, начинку и украшение вы придумываете сами. Такой манник меня не раз выручал, когда после готовки какого - то блюда оставалась лишняя готовая начинка или соус, - не выбрасывать же! А с таким манником на ура идет практически все!
     

    Yrxjgidtu, Taooeoa, zh_alena и 3 другим нравится это.

  2. Bgooxyy

    By:Bgooxyyin: 1 дек 2016
    Христина

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Комментарии:
    34
    Симпатии:
    49
    Когда делала манник без муки и не сомневалась, что получится вкусно!
     
    Рахманиан А, С_Барчук и Ooossxozo нравится это.
  3. k_yulyasha

    By:k_yulyashain: 2 дек 2016
    Кельмик Юляша

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    32
    Симпатии:
    67
    Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
     
    Iaqxoeoau и Eqrebur нравится это.
  4. stukalova84

    By:stukalova84in: 3 дек 2016
    Стукалова Римма

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Комментарии:
    41
    Симпатии:
    71
    Спасибо дорогуша чувствую рецепт манника без муки станет любимкой
    хочу хочу
     
    Uejbuhrew и Wqeaopbue нравится это.
  5. ВалентинаМ

    By:ВалентинаМin: 3 дек 2016
    Мингазова

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Комментарии:
    28
    Симпатии:
    66
    Именно манник без муки часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
    sopukko и bragina94 нравится это.
  6. mariannab

    By:mariannabin: 11 ноя 2017
    Березницкая Марианна

    Регистрация:
    30 дек 2016
    Комментарии:
    27
    Симпатии:
    37
    Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
     
  7. Yowkoyoou

    By:Yowkoyoouin: 18 дек 2017
    Гончаренко Зинка

    Регистрация:
    23 июл 2017
    Комментарии:
    8
    Симпатии:
    10
    А что вы нашли в маннике без муки??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
    odepvroc и Rhebzov нравится это.
  8. ЯрославаЧ

    By:ЯрославаЧin: 16 мар 2018
    Чеботаева Ярослава

    Регистрация:
    18 окт 2017
    Комментарии:
    4
    Симпатии:
    5
    Ой...как вкусно!!! Обожаю манник без муки!!!!
     
    В_Слесарева нравится это.
Top