Простой рецепт клюквенного желе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 120 минут. Содержит всего 193 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 120 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 193 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииКлюква300 гСахар200 гЖелатин10 гЙогурт (белый) 2 штВанильный сахар2 пакетикаМускатный орех6 щепотокКорица (молотая) 6 щепотокПошаговоДля приготовления желе промойте клюкву и обсушите. Желатин залейте холодной водой. Клюкву залейте 200 мл воды и всыпьте сахар. Доведите до кипения и варите 15 мин, пока ягоды не разварятся в пюре.Снимите с огня и добавьте желатин, с которого предварительно слейте воду. Протрите полученную смесь через сито и уберите в холодильник на 2 часа.Йогурт взбейте с ванильным сахаром и пряностями. Подайте с желе.