Простой рецепт ледяного парфе с миндалем и мандаринами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 521 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 521 килокалорийИнгредиенты на 2 порцииМиндаль 50 гСливочное масло 1 столовая ложкаСливки 80 млЯичный белок 2 штукиАпельсиновый ликер 1 столовая ложкаМандарины 1 штукаСахарная пудра 30 гБелый шоколад 50 гПошаговоИзмельчите орехи и поджарьте до золотистого цвета. Смажьте формочки для запекания маслом и покройте пергаментом, всыпьте половину орехов.Слегка взбейте сливки. Взбейте белки с пудрой. Добавьте оставшиеся орехи, ликер, цедру, введите сливки. Разложите по формочкам и поставьте в морозилку.Шоколад растопите на водяной бане. Отрежьте 2 полоски пергамента (5 см на 25,5 см). Вылейте шоколад на полоски. Резким движением переверните формочки с парфе на лист пергамента. Оберните парфе полосками шоколадом внутрь, заморозьте.Перед подачей удалите пергамент, посыпьте орехами, шоколадом и пудрой. Подавайте с мандаринами.