Простой рецепт чизкейка с кукурузной мукой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 38. Содержит всего 452 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 38Количество порций: 10 порцийКоличество калории: 452 килокалорийИнгредиенты на 10 порцийСливочное масло 60 гСыр 500 гПеченье 135 гСахар 200 гСливки 48% - ные 5 столовых ложекКукурузная мука 30 гЯйцо куриное 4 штукиПошаговоРазогреть духовку до 100 градусов. Поставить форму со съемным дном (20 на 5 см) на противень.Смешать растопленное масло с раскрошенным печеньем. Вдавить в дно формы, чтобы получился гладкий, ровный слой, плотно прилегающий к краям формы.Поместить мягкий сыр высокой жирности в плошку, добавить сахар, сливки и кукурузную муку. Перемешать лопаточкой с резиновым наконечником. Добавить яйца и взбить до получения однородной массы.Вылить смесь поверх основы из печенья. Потрясти форму, чтобы начинка распределилась равномерно. Сгладить поверхность ложкой или пальцем, чтобы не было пузырьков или неровностей.Запекать чизкейк на средней решетке духовки в течение 1,5 часов, пока пирог не схватится. Центр должен остаться слегка мягким. Позволить чизкейку остыть в комнатной температуре перед подачей. Чизкейк нельзя ставить в холодильник, иначе он станет каменным.