Торт Букет цветов

Подари близким съедобный букетик из сладких кремовых цветов!

Это красиво и вкусно!

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Торты
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 8 ч
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 257 килокалорий

Ингредиенты на 12 порций

• Коржи бисквитные (прямоугольные) 3 шт.
• Крем масляный 3 стак. (200 мл)
• Повидло 1 стак. (200 мл)
• Пищевой краситель (2-3 цвета) по вкусу

Пошагово

1. Вырезать из бумаги необходимый шаблон торта такого размера, чтобы он уместился на подставку.
2. По шаблону обрезать коржи.
3. Один корж оставить как есть. У второго от широкой стороны отрезать полосу по ширине будущих цветов. У третьего так же отрезать полосу шириною в два раза больше.
4. Больший корж равномерно промазать сверху повидлом.
5. И промазать сливочным кремом.
6. Крем делается очень просто - необходимо взбить нужное количество сливок с сахаром или со сгущенным молоком до пышной вязкой массы.
7. Уложить сверху средний корж и так же промазать. Обрезать неровности торта.
8. То же самое с меньшим коржом. Промазать со всех сторон и поставить на 30 минут в холодильник пропитываться.
9. После достать и смазать торт со всех сторон, кроме ступенек, белым заварным кремом.
10. Небольшое количество крема подкрасить зеленым красителем и наполнить пакет для декорирования с круглой (5-7 мм) насадкой.
11. Украсить основание букета ножками цветов.
12. Верх торта украсить зигзагами из того же зеленого крема с помощью пакета и круглой насадки потоньше (2-3 мм).
13. Смешать розовый крем и наполнить один пакет с насадкой «листик» или «розочка» вертикальными слоями розового и белого крема. Смешать голубой крем и так же наполнить им второй пакет с такой же насадкой.
14. Так как на фото нанести две ленточки одну на другую.
15. И так же обвести место для цветов и нанести ленточку к основанию букета.
16. С помощью тех же пакетов и насадок «розочка» и «листик» украсить торт цветами. Цветы круговыми движениями наносить лепесток за лепестком.
17. Специальной насадкой нанести звездочки по бокам букета. Украсить торт еще можно сверху съедобными серебряными шариками, а цветы посыпать блестками.
18. Теперь, когда кремовое чудо готово - смело подавать к столу или держать в холодильнике до подачи! Веселого и сладкого праздника!