Омлет с шампиньонами и помидорами я часто готовлю на ужин. Он получается лёгким, но в тоже время сытным. Насытит и сбережёт вашу фигуру. Рецепт омлета с шампиньонами и помидорами я нашла в кулинарной книге. Очень понравился, решила приготовить для вас и подготовила рецепт с фото. Омлет с шампиньонами и помидорами можно подавать с гарниром, например, гречка или рис. Или просто с тостами на завтрак. Вкусно и сытно. Очень лёгок в приготовлении. Советую всем.Количество порций: 1-2Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 1 порциюКоличество калории: 171 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 1 порциюЯйцо — 1-2 ШтукПомидор — 2 ШтукиЧеснок — 1 ЗубчикШампиньоны — 100 ГраммТоматная паста — 1 Чайная ложкаСоль — По вкусуЧёрный молотый перец — По вкусуРепчатый лук — 1 ШтукаПошаговоПомойте и почистите шампиньоны. Нарежьте помидоры, чеснок порежьте маленькими кусочками, шампиньоны - тонкими ломтиками.Взбейте яйцо. Посолите и поперчите по вкусу.Почистите лук, нарежьте его мелко и обжарьте.Добавьте к почти готовому луку помидор, чеснок и шампиньоны. Потушите всё вместе под закрытой крышкой около 5-8 минут.Затем добавьте к тушёным овощам и шампиньонам томатную пасту. Перемешайте.И залейте взбитым яйцом. Когда одна сторона омлета схватится, переворачивайте. Омлет будет разваливаться, потому что много начинки, но не переживайте, так и должно быть.И вас получится такой замечательный и аппетитный омлет с шампиньонами и помидорами.