Пряники на скорую руку

Очень вкусные пряники на скорую руку. Готовить легко и просто, доступные продукты, минимум времени на выпечку и достойный результат.

Вкусные пряники на скорую руку готовить легко и приятно. Их вкус вас приятно удивит, это при том, что продукты в его состав входят самые простые и всегда найдутся в вашем холодильнике. Как известно, домашняя выпечка намного вкуснее магазинной, поэтому воспользуйтесь простым рецептом пряников на скорую руку и напеките целую гору вкусных пряников

Количество порций: 10-12

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Пряники
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 306 килокалорий
• Повод: На скорую руку

Ингредиенты на 10 порций

• Кефир — 500 Грамм
• Сахар — 2,5 Стакана (1 стакан сахара - для глазури)
• Яйца — 4 Штуки (2 белка оставляем для глазури)
• Сода — 1 Чайная ложка
• Соль — 1 Щепотка
• Растительное масло — 4 Ст. ложки
• Мука — 3-3,5 Стакана

Пошагово

1. В миску с кефиром добавляем соду, хорошо размешиваем.
2. Слегка взбиваем яйца с сахаром, растительным маслом и солью. Добавляем их к кефиру.
3. Теперь понемножку добавляем муку и, пока это возможно, работаем миксером. Так наше тесто получится более пышным.
4. Добавляем все необходимое количество муки и хорошо вымешиваем тесто. Оно не должно быть крутым, но должно хорошо отставать от рук.
5. Теста получается довольно много, поэтому делим его на части. Берем часть теста и раскатываем его на слегка! присыпанном мукой столе. Толщина раскатанного пласта примерно 1-1,5 сантиметра. Вырезаем пряники с помощью стакана.
6. Выкладываем вырезанные пряники на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекаем минут 30 при температуре 180 градусов.
7. Пока пекутся наши пряники, сделаем белковую глазурь. Для этого взобьем 2 белка и стакан сахара до состояния крепкой пены.
8. Минут за 5 до окончания выпечки достаем наши пряники из духовки и смазываем подготовленной глазурью. Отправляем обратно в духовку на оставшиеся 5 минут. Затем наши пряники должны остыть, и глазурь на них затвердеет. Поэтому, если у вас нет лишних противней, аккуратно снимите пряники и уложите на блюдо или стол в один слой!!!