Простой рецепт рыбного пирога русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 319 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка и десерты, ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 319 килокалорийПовод: МасленицаИнгредиенты на 6 порцийрыба (сом, толстолобик) 0,5 кгтесто (дрожжевое) 0,5 кглук 5-6 шт.сольперецмасло подсолнечноеяйца куриные (желток) 1 шт.ПошаговоФиле отделить от костей, порезать небольшими кусочками.Посолить и поперчить.Если рыба нежирная, добавить 1 ст.л.подсолнечного масла, перемешать.Тесто дрожжевое разделить на две части.Одну часть раскатать скалкой и выложить на противень, смазанный подсолнечным маслом.Края теста должны выступать за противень, чтобы пирог можно было закрыть.Выложить на тесто нарезанный лук, рыбу, лук и закрыть слоем теста.Залепить края пирога, проколоть тесто вилкой, смазать взбитым желтком и украсить косичками из теста.Выпекать в духовке до готовности.