В разных странах к завтраку принято подавать легкие булочки из соленого или сладкого теста. Хочу предложить вариант приготовления простых английских булочек к завтраку. Готовятся за 15-20 минут. Расскажу, как приготовить булочки к завтраку в домашних условиях. Понадобится: мука, разрыхлитель, соль, сливки и яичный желток. Данный рецепт требует использования жирных сливок (жирность не менее 33%). Готовые булочки легко разрезаются, а затем смазываются сладким вареньем или сгущенкой, хотя можно смазать их и простым маслом. Удачи!Количество порций: 10Характеристики рецептаНациональная кухня: Английская кухняТип блюда: Выпечка, БулочкиСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 25 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 248 килокалорийПовод: На завтракИнгредиенты на 10 порцийМука — 170 ГраммРазрыхлитель — 1/1, Чайных ложкиСливки — 2/2, Стакана (жирность 33% и выше)Соль — 1 ЩепоткаЖелток — 1 ШтукаПошаговоВ глубокую миску сначала просеиваем муку с разрыхлителем и солью.Перемешиваем сухие ингредиенты, затем вливаем жирные сливки.Качественно вымешиваем тесто до однородности.Раскатываем тесто в пласт толщиной 1,5 см. При помощи чашки вырезаем кружочки диаметром 5,5 см.Выкладываем кружочки теста на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смазываем их взбитым желтком.Выпекаем булочки в духовке 15 минут при температуре в 230 градусов.Горячие булочки можно разрезать пополам и смазать сгущенкой или джемом. Приятного аппетита!
как вкусно! Я полюбила булочки к завтраку с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.