Простой рецепт ватрушки миндальной европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 189 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: до 1.5 часовКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 189 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииЯгоды 50 г.Миндаль сладкий 20 г.Куриное яйцо 1 шт.Сахар 1 ст. ложкМолоко 50 г.Мука пшеничная 30 г.Творог 50 г.ПошаговоВсе мы пробовали ватрушку. Нам часто ее давали в школе. Помните, эту кругленькую булочку с начинкой из творога внутри? Незнаю как вы, а я все время выгрызала начинку. Но мало кто знает почему эта булочка получила такое название. Давайте разберемся в этом: Булочка была названа так, в честь бога Ватра. Ватра - бог домашнего очага и уюта у персов. Ватрушка похожа на яркое солнышко с начинкой внутри. Раньше ее готовили только из творога, а сейчас для начинки используют варенье или овощи. Я предлагаю вам рецепт ватрушки с орехами. У меня она в форме сердца, вы же сделайте любой формы, какая вам нравится. Итак приступаем: Яйцо взбейте с сахаром до образования устойчивой пены. Миндаль крупно порубите.К яйцу подмешайте молоко, муку, протертый творог, миндаль, перемешайте.Разлейте смесь по формам и запекайте при 160 С в течение часа.Выложите на тарелку, подавайте холодной с молоком или ягодами. Приятного аппетита!
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)