Орехи в карамели: что может быть лучше...Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Пироги (сладкие), торты, Орехи и сухофруктыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 637 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийСливочное масло 100 гМука пшеничная 250 гСахар (песок) 300 гЯйцо куриное 1 шт.Грецкие орехи очищенные 200 гСливки 35-40% 200 млМёд 60 гПошаговоДелаем тесто: муку смешиваем со сливочным масломДобавляем сахар, яйцо, перемешиваем. Ставим в холодильник на 1 час.Берем тесто из холодильника, даем отдохуть 30 мин. Орехи режем. Разогреваем духовку до 180 C.Сахар карамелизуем до светло коричневого цветаКидаем орехи, перемешиваем.Добавляем сливки, мед, доводим до кипения. Снимаем с огня. Даем немного остыть.Тесто делим на 2 части( 1 часть чуть больше второй). Раскатывем толщиной 3 мм. 1 часть кладем в форму на пергамент.Заливаем орехово - карамельную массу.Сверху 2 слой теста. Выпекаем 30-40 мин.вы не представляете как это вкусно. бон аппетит
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант торта швейцарского орехового ещё не пробовала