Какая же мексиканская кухня без фасоли и томатов? Приготовленное таким образом блюдо мы можете подавать с салатом или легким гарниром, а можете выложить на тортилью или просто завернуть в лаваш. В любом случае будет очень пикантно, ароматно и вкусно.Характеристики рецептаНациональная кухня: Мексиканская кухняТип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ТушениеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 303 килокалорийПовод: 1 часИнгредиенты на 5 порцийГовяжий фарш 500 гЛук крупный 2 шт.Чеснок 2 зубчикаМасло оливковое 3 ст. л.Томатная паста 60 гКрасная фасоль (консервированная) 1 банкаГовяжий бульон 300 млПерец чили 1 ч. л.Соль, перец по вкусуПошаговоОчистить и нарезать лук и чеснок. Обжарить их в кастрюле на оливковом масле.Добавить говяжий фарш и слегка его обжарить в течение 10 минут. Затем добавить перец чили, томатную пасту, фасоль, предварительно откинутую на дуршлаг, и бульон.Посолить, поперчить, накрыть крышкой и тушить 25 минут.
@Таша_Е, умничка! Какой аппетитный рецептик говяжьего фарша по-мексикански сварганила. Попробуем с большим удовольствием!