Простой рецепт тврожного пирога с черникой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 304 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 304 килокалорийИнгредиенты на 7 порцийМасло сливочное 250 г.Мука пшеничная 3 стак.Сахар 2 стак.Разрыхлитель теста 1 ст. ложкСметана 250 г.Творог 400 г.Куриное яйцо 3 шт.Сахар ванильный 3 г.Черника 1 стак.ПошаговоНеобходимо смешать муку с сахаром и разрыхлителем. В полученную массу выкладываем разогретое сливочное масло и мешаем хорошенько, чтобы получилась крошка. В получившуюся песочную крошку добавляем сметану, и замешиваем тесто, оно должно получиться не совсем рассыпчатым, чтобы его можно было сформировать шар. Оставшуюся крошку можно использовать для посыпки пирога. Тесто кладем в форму и делаем из него бортики.Делаем начинку: творог можно взбить в блендере, добавляем сахар, сметану, желтки куриного яйца и ванильный сахар.Белки взбиваем. В сделанную ранее массу аккуратно выкладываем взбитые белки и перемешиваемСвежую чернику промываем, и обсушиваем полотенцем.На тесто выкладываем начинку, поочередно с ягодами черники.Присыпаем пирог песочной крошкой. Если не осталось рассыпчатой крошки, можно не присыпать пирог, это не столь важно, и так получится очень вкусно.Запекаем в духовке при средней температуре минут 30. Приготовленный пирог сразу из духовки не достаем, даем ему остыть в духовке примерно 15 минут. Пирог готов, разрезаем его на порционные куски. Приятного чаепития!