Простой рецепт пирога с мясной начинкой авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 188 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: до 1.5 часовКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 188 килокалорийИнгредиенты на 5 порцийМука пшеничная 2 стак.Куриное яйцо 2 шт.Специи и приправы 4 г.Поваренная соль 4 г.Разрыхлитель теста 1 упак.Лук репчатый 2 шт.Кефир 5 ст. ложкВода 3 ст. ложкСвиной фарш 80 г.ПошаговоМуку насыпаем в глубокую миску.В миску с мукой вбиваем куриные яйца.В миску с мукой и яйцами добавляем соль и специи.Добавляем в миску разрыхлитель теста.Наливаем в миску кефир и всё тщательно перемешиваем при помощи венчика или миксера. Тесто должно получиться не густое и без комочков.Тесто для пирога подготовлено, теперь можно приступать к приготовлению мясной начинки для пирога. Для этого необходимо на сухую сковороду выложить фарш. Желательно фарш заранее разморозить. Наливаем в сковороду воду. Солим фарш и добавляем специи. Крышкой накрываем сковороду и тушим примерно 10-15 минут. В это время чистим и нарезаем на небольшие кусочки лук.Добавляем лук в сковороду к фаршу. Перемешиваем и тушим ещё 5-7 минут. Снимаем фарш со сковороды и дадим ему немного остыть.В миску с тестом добавляем остывший фарш.Тесто перемешиваем и выливаем в форму для запекания. Запекаем пирог при температуре 180 градусов примерно 35-40 минут.Достаём пирог из духовки. Немного остужаем его и вынимаем из формы. Перекладываем пирог в тарелку и подаём к столу. Пирог с мясной начинкой готов.