Легкий и летний салат, поднимет настроение своим необычным вкусом, даже если погода за окном совсем не летняя.Характеристики рецептаНациональная кухня: Средиземноморская кухняТип блюда: СалатСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 122 килокалорийПовод: Новый годИнгредиенты на 6 порцийСпаржа 500 гКреветки 250 гМасло оливковое 50 млЧеснок (натертый) 1 зубчикЛимонный сок 1 ст. л.Петрушка 1/1, пучкаСоль по вкусуПерец по вкусуПошаговоВ кастрюле вскипятите воду и подсолите. Киньте спаржу и варите в течение 3 минут. Слейте воду и дайте ей остыть.Отварите креветки также в подсоленной воде. Слейте воду и переложите их в салатницу (если креветки неочищенные, почистите).Нарежьте спаржу небольшими кусочками по диагонали. Положите ее в салатницу к креветкам.Чеснок натрите на терке, петрушку мелко нарежьте.Добавьте к креветкам остальные ингредиенты, посолите и поперчите. Хорошо перемешайте и подавайте к столу.