Шарики из риса лепятся очень просто и быстро, при этом в качестве начинки можно выбрать то, что вы больше всего любите. Можно использовать как роллы, которые сейчас очень распространены.Количество порций: 6Характеристики рецептаНациональная кухня: Японская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 299 килокалорийПовод: На праздничный столИнгредиенты на 6 порцийрис — 100 Граммрыба соленая горбуша — 50 Граммогурец — 1 Штукакреветки — 8 Штукмак — 25 Граммкунжут — 40 ГраммПошаговоДля начала сварим рис в течении 20-25 мин на медленном огне. Даем остыть. Для начанки шариков я использовала креветки. огурец и горбушу. Креветки очищаем. Огурецрежим тонкими кружками, которые потом сворачиваем. Горбушу режим небольшими кусками. Берем немного риса в руки, формируем небольшую лепешку, на которую выкладываем начинку, например креветки.Сворачиваем рисовую лепешку в шарик. На другую лепешку кладем рыбу и также сворачиваемТретий вид шариков делаем огурец с рыбой. Таким образом, получаем рисовые шарики с разными начинками.Теперь обваляем шарики в кунжуте и маке. У нас получились черные и белые рисовые шарики с начинками. Вкусно и аппетитно. Их можно подавать любым соусом. Приятного аппетита
Готовила вчера рисовых шариков с начинкой по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!