Простой рецепт желе "ассорти" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 27. Содержит всего 269 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 27Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 269 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийЯгоды (облепиха, малина или вишня, крыжовник, смородина) по 100 гр.Лимон1 шт.Вода1 стакан Сироп сахарный2,5 ст. лЖелатинодна пачка Сливки взбитые (для украшения)Ягоды (для украшения)ПошаговоЖеле «Ассорти» Это желе многослойное: - желтый (лимон) - оранжевый (облепиха) - красный (малина или вишня) - зеленый (крыжовник) - синий(смородина) Состав (из расчета на 1 слой на 6 бокалов):Приготовление: Ягоды (фрукты) вымыть, залить сахарным сиропом, добавить цедру лимона и варить в закрытой посуде на слабом огне в течении 30 минут.После чего протереть через сито.Желатин замочить в холодной, кипяченной воде (на 40 минут).Затем смешать его с горячим пюре из ягод (фруктов) и прокипятить.Остудить желе до комнатной температуры, залить в прозрачные бокалы.Когда застынет 1 слой, заливаем 2 и т.д.Готовое желе можно украсить взбитыми сливками и ягодами.