Королевский пирог

Простой рецепт королевского пирога итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 10 минут. Содержит всего 210 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Карамелизирование

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 час 10 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 210 килокалорий
• Повод: Новый год

Ингредиенты на 6 порций

• мука 300 г
• сахар 250 г
• масло сливочное 100 г
• творог 500 г
• яйца куриные 5 шт.
• крахмал 1 ст. л.

Пошагово

1. Разогреть духовку до 180 градусов.
2. Миксером смешать все компоненты для начинки в однородную массу.
3. В большой миске смешать муку с сахаром.
4. Масло натереть на крупной терке прямо в миску.
5. Руками растереть масло с мукой до образования крошек.
6. В разъемную форму диаметром 26 см высыпать 2/2, крошки, слегка примять, формируя дно и прижимая к бортам формы.
7. Вылить на крошку начинку и посыпать сверху оставшейся крошкой.
8. Выпекать 60-70 минут.
9. Готовый пирог остудить и нарезать.