Простой рецепт спанакопиты (Пирог с фетой и шпинатом) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 15 минут. Содержит всего 408 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, ПирогиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 час 15 минутКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 408 килокалорийИнгредиенты на 10 порцийОливковое масло extra virgin 4 гРепчатый лук 2 штукиЗамороженный шпинат 500 гТесто фило 500 гСыр фета 500 гПерепелиное яйцо 3 штукиПшеничная мука 2 столовые ложкиУкроп 3 столовые ложкиПошаговоНагреть оливковое масло в большой кастрюле. Потушить мелко рубленый лук до мягкости.Отжать от линей жидкости, добавить к луку шпинат, укроп, муку. Потушить до испарения влаги, затем убрать огонь, добавить слегка взбитые яйца (отложить немного яйца для смазывания пирога).Добавить фету (покрошенную), соль и перец по вкусу.Раскатать тесто (очень тонко, или растянуть руками), размером, примерно, 20 см на 1 м.Выложить начинку и закрутить рулетом.Рулет уложить на противень с бумагой, как на фото. Смазать яйцом. Отравить в разогретую духовку при 180 градусах на 40–50 минут.
Вкуснятина, обожаю спанакопиту (пирог с фетой и шпинатом) Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, Fwkjoysao