Очень простой рецепт дипа из печеного чеснока греческой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35. Содержит всего 169 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Греческая кухняТип блюда: Закуски, Греческая кухня, ДипСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 35Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 169 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииЧеснок 2 головкиОливковое масло 1 столовая ложкаЙогурт 5 столовых ложекМайонез 45 гГорчица 1 чайная ложкаПошаговоРазогрейте духовку до 200 граусов. Разделите головки чеснока на зубчики, но не очищайте их от шелухи. Разложите дольки чеснока на противне и полейте оливковым маслом так, чтобы весь чеснок оказался покрытым маслом. Поместите противень в духовку примерно на полчаса. Чеснок готов, когда при нажатии на зубчик вилкой вы чувствуете, что он мягкий. Извлеките противень и остудите чеснок.Когда чеснок остынет, очистите его от шелухи и отрежье попки. Разомните чеснок викой до пюреобразного состояния и посолите.Добавьте к чесноку майонез, йогурт и горчицу. Как следует перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу. Подавайте с тонкими ломтиками подсушенного хлеба или питами, порезанными на тонкие полоски.