Холодный клубнично-имбирный суп за 10 минут

Очень простой рецепт холодного клубнично-имбирного супа за 10 минут фьюжна кухня пошагово с фото. Легко приготовить дома за 5 мин. Содержит всего 50 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Фьюжн кухня
• Тип блюда: Десерт
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Без термообработки
• Нам понадобится: Блендер

• Время подготовки: 5 мин
• Время приготовления: 5 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 50 килокалорий
• Повод: День рождения, Детский праздник, Полдник, Романтический ужин

Ингредиенты на 4 порции

• Клубника свежая - 1 кг
• Имбирь свежий - 100 г
• Сахарный песок - 4 ст. л.
• Лимон - 1 шт.

Пошагово

1. Возьмите свежую клубнику, промойте ягоды холодной водой и выложите клубнику в высокий кувшин.
2. Очистите имбирь и натрите его на терке. С помощью сита отожмите сок из имбиря.
3. Добавьте к имбирю сок лимона и залейте этой смесью клубнику.
4. Добавьте сахар.
5. Все ингредиенты пробейте блендером.
6. Подавайте с листиком мяты и ложкой сорбета.

Чтобы терка не забивалась жесткими волокнами имбиря, оберните ее пищевой пленкой. Решили украсить клубникой десерт? Возьмите обычную трубочку для коктейлей и выдавите плодоножку. Быстро и красиво!