Сейчас сезон яблок, предлагаю этим воспользоваться и испечь очень душистые, ароматные яблочно-медовые маффины. Они станут прекрасным дополнением к чашечке чая или кофе, а также прекрасным полдником, их также можно взять с собой на работу или дать ребенку в школу. Структура готового маффина очень приятная, пушистая. Аромат в доме во время выпечки просто неописуемый! Яблоки лучше взять кислые...Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Сладкая выпечкаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 55Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 318 килокалорийПовод: Для детей, К чаю, На полдникИнгредиенты на 5 порцийяблоки (очищенные и нарезанные) — 200 гмука пшеничная — 200 гяйца — 2 штмед — 2 ст. л.масло растительное — 30 млсода (погасить лимонным соком) — 1 ч. л.соль (щепотка)мед (неважно, жидкий или засахаренный) — 2 ст. л.сахар (у меня были не очень сладкие, я сыпала 0,5.. . если любите слаще, добавьте больше. .. ) — 0,5-0,7 стак.ПошаговоПомыть, почистить и нарезать яблоки.В миску вбить яйца, добавить сахар и щепотку соли.Взбить миксером на высокой мощности минуты 3-4, затем влить растительное масло, добавить мед и взбить на низкой скорости 2 минуты. всыпать муку.Тесто очень густое, липкое, тяжело мешается венчиком. Добавьте погашенную соду. Перемешайте.Добавьте яблоки и размешайте ложкой.Затем выложим тесто в формочки для маффинов.Сверху немного присыпаем сахаром.Выпекаем в духовке при 180 С 20-22 минуты.Разрез.Яблочно - медовые маффины готовы! Приятного аппетита!