В самом разгаре сезон тыквы, поэтому стараюсь как можно чаще готовить блюда из тыквы. Тыквенный пирог с медом - одно из моих последних изобретений на кулинарном поприще Рецепт тыквенного пирога с медом родился в результате моего желания приготовить из тыквы что-нибудь быстрое, простое и вкусное. Пирог превзошел все ожидания - очень сочный, нежный, с богатым и насыщенным вкусом различных специй, он разошелся со стола в минуту. Даже муж, который сладкого практически не ест, один кусочек ухватил и с аппетитом стрескал А это значит - было действительно вкусно. Рекомендую приготовить!Количество порций: 5-6Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка, ПирогиСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 55 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 113 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 5 порцийМука — 250 ГраммРазрыхлитель — 10 ГраммМускатный орех — 1/1, Чайных ложкиИмбирь — 1/1, Чайных ложкиКорица — 1/1, Чайных ложкиМасло сливочное — 125 ГраммМед — 230 ГраммЯйцо — 1 ШтукаЦедра апельсина — 1 Ст. ложкаТыквенное пюре — 300 ГраммХлопья овсяные — 100 ГраммВзбитые сливки (или другой крем) — - По вкусуПошаговоЭто наши ингредиенты - знакомьтесь.Первым делом превратим нашу тыкву в тыквенное пюре. Для этого слегка отварим тыкву и измельчим до консистенции пюре.Просеиваем в миску муку, добавляем мускат, разрыхлитель, имбирь и корицу.Сливочное масло нарезаем кубиками, добавляем к муке. Перемешиваем.Туда же добавляем тыквенное пюре, мед, цедру и яйцо. ОЧЕНЬ ХОРОШО перемешиваем. Все ингредиенты должны равномерно перемешаться, поэтому не ленитесь Всыпаем в смесь овсяные хлопья. Берем лопаточку и аккуратно замешиваем мягкое тесто.Выливаем тесто в форму, слегка смазанную сливочным маслом. Выпекаем 45 минут при 180 градусах.Получается вот такой вот пирог. Достаем его из духовки, остужаем на решетке минут 10-15.Остается покрыть пирог сверху любимым кремом или взбитыми сливками. Готово!