Простой рецепт сливового пирога закрытого домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 304 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПирогиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 304 килокалорийИнгредиенты на 12 порцийСливочное масло 125 грСахар 0.5 стак. (200 мл)Сода пищевая (гашеная) 0.5 чайн. л.Соль 0.25 чайн. л.Сметана 0.25 стак. (200 мл)Мука 3 стак. (200 мл)Сливы 10 пуч.ПошаговоУ нас есть заброшенный дачный участок, на котором нет ничего, кроме старого сада, состоящего сплошь из яблонь, груш, слив и вишен. В конце лета мы с мужем отправились туда посмотреть, как там обстоят дела. Оказалось, что вёдра захватили с собой совершенно не зря, так как собрали большое количество фруктов, в особенности слив. Уже дома я решила сразу оприходовать их небольшую часть, приготовив сливовый пирог по маминому кулинарному рецепту. Как делать это лакомство? Сейчас расскажу! Для начала рубим масло и оставляем в тёплом месте, чтобы оно стало мягким. После этого растираем его с сахаром, добавляем сметану, соль и соду. Все ингредиенты хорошенько перемешиваем до образования однородной консистенции. Теперь всыпаем в массу муку и замешиваем тесто, которое должно быть не тугим, но эластичным. Теперь делим тесто на две части, одна из них должна быть чуть побольше. Раскатываем большую часть и кладём в форму, не забыв сделать небольшие бортики. Выкладываем на тесто сверху разрезанные пополам ягоды, посыпаем их сахаром. Раскатываем вторую меньшую половинку теста, накрываем сливы, прищипываем края.Выпекаем пирог в разогретой до 200 градусов духовке примерно 25-30 минут. Приятного вам аппетита! Наслаждайтесь этой вкусной едой!