Расскажу вам замечательный летний рецепт приготовления обалденных плюшек творожных с ягодами. Порадуйте своих близких этим лакомством! Плюшки творожные с ягодами, действительно прекрасное угощение. За счет изобилия в них клубники, смородины и земляники - плюшки получатся сочными и вкусными. Попробуйте этот рецепт! Ниже пошаговая инструкция.Количество порций: 10-15Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ПлюшкиСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 333 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 10 порцийТворог — 200 ГраммЯйцо — 1 ШтукаСметана — 5 Ст. ложекМасло сливочное — 5 Ст. ложек (растопленное )Сахар — 1/1, Стакана (3 ст. л. также уйдет для начинки)Мука — 1/1, СтаканаСахар ванильный — 1 Штука (пачка)Сода — 1/1, Чайных ложкиЛимонная кислота — 1 ЩепоткаСоль — 1 ЩепоткаЯгоды — 1 Стакан (клубника, вишня, смородина, земляника)Кокосовая стружка — 5 Ст. ложекПошаговоДля начала растираем творог со сметаной, яйцом и растопленным маслом. Делаем однородную массу.Добавляем муку, соль и лимонную кислоту. Вымешиваем мягкое тесто.Теперь разделите тесто на 16 частей. Сформируйте будущие плюшки (6-7 см в диаметре). Выложите на расстоянии друг от друга на смазанный маслом противень.Помоем и очистим от лишних частей наши ягоды.В середину каждой плюшки положите по 1 столовой ложке ягод с сахаром. Сверху положите маленький кусок масла. Смазать края плюшек яичным желтком и присыпать кокосовой стружкой. Выпекаем 20-25 минут, температура 180 градусов.Готово! Приятного аппетита!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на плюшки творожные с ягодами (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!