Дорогие друзья! От всей души поздравляю вас с наступающим 2016 годом! Пусть новый год принесет много радости, улыбок! Всего самого доброго вам и вашим близким! Предлагаю вашему вниманию очень вкусный торт! Вишня, миндаль, какао — потрясающее сочетание! Торт получается очень сочный, пропитанный. Я использовала замороженную вишню, ее надо разморозить и слить всю жидкость. Вместо вишни можно использовать любую ягоду, вместо миндаля — любые орехи, по вкусу. Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Торты и пирожныеСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 51Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 45 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийДля теста:5 яиц200 г сахара200 г сметаны (10–20%)20 г какао2 ч. л. разрыхлителя200–250 г мукиДля крема:700 г сметаны (10–20%)150 г сахара300 г вишни100 г миндаляПошаговоГотовим тесто. Яйца взбить с сахаром.Добавить сметану, перемешать.Добавить разрыхлитель и муку, аккуратно перемешать.Тесто разделить на две части. В одну часть добавить какао, перемешать.Тесто с какао выложить в форму (я использовала форму диаметром 24 см). Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 15–20 минут.Белое тесто выложить в форму (я использовала форму диаметром 24 см). Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 15–20 минут.Готовый белый корж разрезать по горизонтали на две части (нижнюю часть оставить целой, это будет основание торта).Верхнюю часть нарезать на небольшие кусочки.Корж с какао нарезать на небольшие кубики.Готовим крем. Вишню разрезать на две части.Миндаль измельчить.Сметану смешать с сахаром.Добавить миндаль.Перемешать.Добавить вишню.Перемешать.На белый корж выложить немного крема, разровнять.Нарезанные кусочки обвалять в креме, выложить горкой на корж. Поставить в холодильник на 7–8 часов.Готовый торт можно полить шоколадом или смазать сметаной.Приятного аппетита!