Несложный рецепт малинового кремового пирога (Krämig paj med hallon) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 559 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 час 30 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 559 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийСливочное масло 150 гСахар 160 гПшеничная мука 180 гСода 1 столовая ложкаВода 2 столовые ложкиМалина 375 гКуриное яйцо (крупное) 1 штукаСметана 35% - ная 200 гВанильный сахар 2 чайные ложкиСахарная пудра 1 столовая ложкаПошаговоСначала готовим основу для пирога: смешиваем до однородного теста холодное сливочное масло, 40 г сахара, муку, соду и холодную воду. Распределяем по форме для выпечки, делаем кантики (24 см в диаметре). Ставим в холодильник на 30 минут.Достаём форму с тестом из холодильника и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 12 минут.Начинка: взбиваем яйцо, сметану, 120 г сахара и ванильный сахар.Достаём из духовки форму с тестом и сначала выкладываем 250 г малины, затем заливаем сверху начинкой.Ставим в духовку (200 С) на 35-40 минут (до того момента, как начинка станет румяной, но не горелой);Остужаем перед подачей, кладём свежую малину сверху (125 г) и посыпаем сахарной пудрой.