Непростой рецепт рыбы в тесте домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 197 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 197 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииМорковь 1 шт.Лук репчатый 1 шт.Слоеное тесто 500 г.Помидор 1 шт.Рыба хек 550 г.Петрушка 15 г.Перец черный молотый по вкусуПоваренная соль по вкусуПриправа для рыбы по вкусуЯичный желток 1 шт.Растительное масло 80 мл.Картофель 2 шт.ПошаговоНемного придется повозиться с тестом, но это точно того стоит, вкусно до безумия особенно в горячем виде, обязательно попробуйте! Первым делом поставим вариться картошку в мундире. Потом очищаем рыбу от чешуи и косточек, после чего нарезаем ее небольшими кубиками, перчим, солим и посыпаем приправой для рыб, оставляем на пятнадцать минут, чтобы она впитала пряности. Тем временем нарежем мелким кубиком морковку, лук, помидорку и вареную картошку, измельчим зелень и обжарим все на масле, добавляя поочередно морковку, лук, помидор, зелень и картошку. Потом добавляем рыбу, специи и жарим до готовности рыбы. Это наша начинка!Раскатываем тесто, после чего делаем небольшие надрезы по краям и пару глубоких надрезов сверху, чтобы получилась форма рыбы, вот так: в серединку укладываем начинку, делаем это аккуратно.Начинаем сворачивать рыбу, сначала залепим тесто по краям, потом хвост и последним лепим голову.Вот такая рыбка у нас должна получиться.Смазываем противень любым маслом, а рыбу смажем желтком и уложим ее на противень.Нагреем духовку до 180 С и отправим туда рыбу на двадцать пять минут.Вот такая вот необычная рыбка у нас получилась.Приятных угощений!!!