Это блюдо французской кухни в традиционном исполнении довольно калорийное. Мы предлагаем облегченную версию с большим количеством сезонных овощей, набор которых может быть любым - шпинат, капуста, брокколи и другие.Характеристики рецептаНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Несложный рецептТехнология приготовления: ВыпеканиеВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 248 килокалорийПовод: ПовседневныйИнгредиенты на 4 порцииМука пшеничная1 стак.Вода2/2, стак.Масло растительное рафинированное1/1, стак.Разрыхлитель1 ч. л.Кабачки1 штПерец болгарский1 штЯйца куриные4 штСыр пошехонский40 гСольПаприкаПошаговоСтакан муки с горкой необходимо смешать с разрыхлителем. Масло влить в горячую воду. Затем постепенно добавлять жидкость в муку, пока не получится эластичное, не слишком твердое тесто. Затем вымешивайте его около 5 минут, после чего скатайте в шар, закутайте в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 10 минут. Затем раскатайте и выложите в форму, загибая бортики.Выпекайте корж в разогретой духовке при 200 градусах до румяного состояния. Чтобы дно во время выпекание не поднялось, можно насыпать фасоли, а затем, когда корж подрумянится, ее убрать.Для начинки овощи моем, чистим. Затем натираем на терке кабачки, перец и сыр. Добавляем яйца, паприку и немного соли. Перемешиваем, выливаем в наш корж и отправляем в духовку на 20-25 минут при 200 градусах.Приятного аппетита!
Обалденный рецептик киша с кабачком и перцем. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!