Приготовьте вкусный и полезный зерновой завтрак себе и своей семье. Домашние зерновые хлопья получаются гораздо вкуснее магазинных. Приготовление хлопьев занимает достаточно много времени, но не отнимает много сил. По этому рецепту у вас получится примерно 1,5-литровая банка хлопьев, в зависимости от их размера.Количество порций: 12Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 175 килокалорийПовод: На завтракИнгредиенты на 12 порцийпшеничной муки — 4 1/1, Чашкисветло - коричневого сахара — 1/1, Чашкисоды — 1-1/1, Чайных ложкисоли — 1 Чайная ложкапатоки — 1/1, Чашкикефира — 2 Чашкитопленого сливочного масла — 1/1, ЧашкиПошаговоСмешать сухие ингредиенты вместе.Размешать с патокой, кефиром и сливочным маслом.Выложить полученную смесь в смазанную маслом форму для выпечки размером 22 Х32 см. Выпекать в духовке при 175 градусах в течение примерно 30 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой. Остудить.Разрезать на квадраты и раскрошить пальцами. Если вы предпочитаете более маленькие кусочки, натрите квадраты на терке для сыра. Выложить полученную массу на два больших противня. Выпекать при 135 градусах от 60 до 90 минут, помешивая каждые 15 минут, пока хлопья не станут сухими. Время приготовления хлопьев будет зависеть от их размера.Дать хлопьям остыть на противнях, а затем переложить их в емкости для хранения. Хлопья могут храниться в течение нескольких недель.