Простой рецепт ароматного абрикосового пирога домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 346 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, ПирогиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 346 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийПшеничная мука 200 гСливочное масло 150 гЦветочный мед 130 гЯйцо куриное 4 штукиРазрыхлитель 1 чайная ложкаАбрикосы 300 гЛимонный сок 2 чайные ложкиСахарная пудра 1 столовая ложкаПошаговоРазогреть духовку до 180 градусов.Абрикосы разрезать на половинки, косточки удалить.Отделить белки от желтков. Масло размягчить при комнатной температуре.Взбить масло со 100 граммами меда до однородности. Добавить желтки, перемещать.Белки взбить с лимонным соком в густую пену.Смешать муку и разрыхлитель с медово - сливочной массой, потом аккуратно ввести белки.Выложить тесто в смазанную маслом антипригарную форму (можно форму выстлать пекарской бумагой).Сверху на тесто разложить половинки абрикосов срезом вниз. Выпекать 30 минут.Перед подачей полить пирог сверху оставшимся медом.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту ароматного абрикосового пирога... Но потом, попробовал - весьма вкусно!