Очень простой рецепт мисо-супа японской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 92 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Японская кухняТип блюда: СупСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 92 килокалорийИнгредиенты на 4 порциитофу – 150 гперья зеленого лукаразведенный бульон даси (или вода) – 800 млкрасная мисо - паста – 4 ст. л.нори – 1 листПошаговоБульон даси довести до кипения. Лист нори порезать ножницами на тонкие полоски и добавить в кипящий бульон, варить 1-2 минуты. После чего часть бульона отлить в отдельную емкость и развести в нем мисо - пасту.Вылить бульон обратно в кастрюлю и хорошо перемешать. Тофу нарезать некрупными кубиками, добавить в бульон, прогреть в течение 1 минуты. Разлить суп по чашкам, украсить порезанными перьями зеленого лука.