Несложный рецепт супа Рамен азиатской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 266 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Азиатская кухняТип блюда: СупСложность рецепта: Несложный рецептТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 1 порциюКоличество калории: 266 килокалорийИнгредиенты на 1 порцию15 г шампиньонов200 г крепкого мясного бульона, без соли и других приправнесколько капель кунжутного масла15 г лука - порея, только белая часть40 г лапши рамен15 г соевого соуса10 г мирина10 г маринованного бамбукаДля бульона:10 г шпинатацукини – 15 г10 г морковиПошаговоОвощи и грибы нарезать так, чтобы их было удобно брать палочками. Мясной бульон влить в кастрюлю, дать закипеть. Положить одновременно лапшу и морковь, готовить 5 мин.Затем положить шампиньоны и маринованный бамбук, а через минуту – порей, цукини и шпинат. Готовить еще 1–2 мин., добавить соевый соус, мирин и кунжутное масло.В готовый суп можно добавить и другие ингредиенты по вкусу, например кусочек омлета или рулет из куриного филе.