Простой рецепт клафути с черешней домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 136 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 136 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийЧерешня 500 гСметана 35% - ная 200 гЯйцо куриное 4 штукиМиндаль 50 гКрахмал 50 гСахар 50 гВанильный сахар 1 штукаРазрыхлитель 1 штукаПошаговоВ блендере перемолоть миндаль до консистенции муки добавьте немного крупного сахара, чтобы миндаль не превратился в пасту.Разогрейте духовку до 180 градусов.У черешни удалить косточки.Взбейте яйца со сметаной.В отдельной миске перемешайте миндальную муку, ванильный сахар, сахар (если любите послаще количество сахара можно увеличить до 100 г), крахмал и разрыхлитель.При работающем миксере вмешайте сухие компоненты в яично - сметанную смесь.Дно формы смажьте сливочным масло и обсыпьте мукой.Влейте тесто в форму.Выложите в тесто черешню.Выпекайте около 30 минут. Время выпечки зависит от размера формы которую Вы используете, чем тоньше получился слой теста, тем быстрее. Проверьте готовность зубочисткой. Если необходимо чтобы клафути пропекся, можно накрыть фольгой, чтобы корочка не пригорела и подержать дополнительно в духовке 5–10 минут.Можно подавать как горячим с шариком ванильного мороженного так и холодным.Крахмал можно брать любой но лучше использовать кукурузный, черешню можно заменить на любые другие ягод, или смесь ягод. Если вы заменяете миндальную муку на другую — будьте осторожны, так как например у пшеничной муки другие свойства и клафути может выйти не таким воздушным а достаточно плотным. Лучше заменить на кукурузную муку, если возможно.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать клафути с черешней, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.