Хочу вам рассказать, как приготовить пампушки на кефире в домашних условиях. Это вкусная и пышная домашняя выпечка, которая готовится на сковороде, так что процесс много времени не отнимет! Этот простой в готовке и интересный рецепт приготовления пампушек на кефире - мой личный фаворит. Я не очень любила жареную выпечку, но потом подсмотрела в одном кулинарном журнале, что масло надо брать очень качественное, и менять его в сковороде как можно чаще - тогда неприятного привкуса не возникнет. ну а сами пампушки надо перед подачей промокнуть бумажными салфетками со всех сторон.Количество порций: 4-5Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 172 килокалорийПовод: На полдникИнгредиенты на 4 порцииМука — 3 СтаканаКефир — 1 СтаканСахар — 5 Ст. ложекМасло растительное — 1 Стакан (3 ст. л. - в тесто, все остальное - для фритюра)Сода — 0.5 Чайных ложкиЯйцо — 1 ШтукаСахарная пудра — По вкусу (для украшения)ПошаговоВ кефире разводим соду, ждем, пока начнут появляться пузыри. Затем добавим сахар и масло.Яйцо в отдельной таре взбиваем и вводим в тесто. Туда же всыпаем муку. Теперь нам необходимо замесить однородное тесто.Теперь формируем из него пампушки и обжарим их во фритюре.Вот и все! при подаче посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!