Сложный рецепт пирога с козьим сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 34. Содержит всего 539 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, ПирогиСложность рецепта: Сложный рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 34Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 539 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииЧерная фасоль 110 гЗеленая французская чечевица 75 гЛущеный горох 75 гБрюква 50 гМорковь 50 гКорень сельдерея 50 гРепчатый лук 1 головкаЗеленый перец 1 штукаЗелень 1 столовая ложкаМолоток шелуха мускатного ореха ¼ чайной ложкиКайенский перец ¼ чайной ложкиКозий сыр 110 гКартофель 700 гПомидоры 225 гСливочное масло 50 гМолоко 2 столовые ложкиСоль по вкусуТертый сыр пармезан 25 гМолотый черный перец по вкусуПошаговоФасоль замочить на ночь.Положить в кастрюлю фасоль (без жидкости), очищенный горох и чечевицу. Залить 725 мл кипятка, посолить, накрыть крышкой и варить на медленном огне 50-60 минут. Готовые бобовые размять вилкой.Приготовить картофель в пароварке.Морковь, брюкву, сельдерей, сладкий перец без семян, луковицу измельчить в кухонном комбайне. Обжарить их на сливочном масле в течение 10-15 минут, до их мягкости.Помидоры опустить на 15-30 секунд в кипяток, достать из воды и снять кожицу. Мякоть нарезать на ломтики.Соединить овощи с бобовыми, добавить зелень, специи, посолить, поперчить. Полученную массу поместить в форму, смазанную сливочным маслом. Поверх массы выложить ломтики помидоров.К готовому картофелю добавить масло, молоко, козий сыр и тщательно растолочь до консистенции однородного пюре. Посолить, поперчить и выложить в форму поверх остальных ингредиентов.Посыпать пармезаном и запекать в течение 20-25 минут при 190 градусах, до золотистой корочки.
Обалденный рецептик пирога с козьим сыром. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!
@КатаринаБ, умничка! Какой аппетитный рецептик пирога с козьим сыром сварганила. Попробуем с большим удовольствием!