Ленивые голубцы в мультиварке

Попробуйте приготовить голубцы по этому рецепту и точно не пожалеете!

Ленивые голубцы в мультиварке - это такое переосмысление традиционного рецепта в современном свете. С вышеуказанным электроприбором готовка голубцов покажется заметно более легким, а главное быстрым занятием, чем прежде. Если вы гордый обладатель мультиварки, обязательно рассмотрите рецепт ниже.

Давайте-ка вспомним, какой же праздник обходится без традиционного кулинарного рецепта в наших, да и не только наших, широтах? Эту еду могли бы готовять, я уверена, в каждом доме! И даже не только на праздники. Ведь это вкусно и быстро, полезно и питательно. Речь, конечно же, о голубцах. О блюде в такой степени привычном для большинства из нас. Но вот интересно, а известно ли европейцам, что существуют еще и ленивые голубцы? И знают ли там, что это вкуснейшее блюдо изобрели именно наши люди? Между тем, приготовление ленивых голубцов в мультиварке – это просто удовольствие. Ведь вы будете избавлены от такой надоедливой процедуры, как подготовка цельных капустных листьев. И тут же не премину добавить, что эти голубцы уступают традиционным. И на вид, и на вкус они нравятся кому-то дальше больше.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Голубцы
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 1 ч 20 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 167 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Для фарша:
• Фарш мясной (говяжий) 500 гр
• Капуста 300 гр
• Рис 0.5 стак. (200 мл)
• Яйца 1 шт.
• Лук 1 шт.
• Перец по вкусу
• Соль по вкусу
• Для запекания:
• Растительное масло 50 мл
• Для соуса:
• Кетчуп 100 гр
• Майонез 100 гр

Пошагово

1. Итак, давайте вместе подготовим ингредиенты для приготовления наших голубчиков.
2. Посолим фарш, поперчим его, а потом добавим туда яйцо и перемешаем массу.
3. В нее добавим и мелко нашинкованный лучок. Нарежем капусту, ошпаренную кипятком.
4. А пока мы все это делаем, рис варится в подсоленной воде.
5. Капусту, рис добавляем в фарш и все перемешаем. Вы видите, какая красивая получилась масса? Из нее мы и сформируем котлетки.
6. Смажем противень маслом и выложим на него наши будущие голубцы. Если мы перемешаем кетчуп с майонезом, то получится прекрасная смазка для котлеток. Смазав их этой смесью, ставим наши голубцы в мультиварку, минут через 10 наши голубцы готовы.
7. При подаче на стол голубцы можно украсить – или сметанкой, или пучком зелени.