На любом детском празднике присутствует что-то вкусненькое и вдвойне ценно, если это вкусненькое приготовлено собственноручно! Предлагаю замечательный рецепт приготовления чизкейка из рикотты. Перед вами классический рецепт приготовления чизкейка из рикотты без выпечки. Идеальный десерт для ребенка, проверено неоднократно! Процесс приготовления этого чизкейка совершенно не сложный, все делается буквально за 1 час. Надеюсь у вас все получится, как можно лучше! Успехов!Количество порций: 6Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ЧизкейкСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 58 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 6 порцийСметана — 400 ГраммПеченье — 400 ГраммМасло сливочное — 100 ГраммСгущенка — 200 ГраммЖелатин — 3 Ст. ложкиРикотта — 400 ГраммПошаговоПеченье измельчаем в блендере или скалкой.Измельченное печенье смешайте с растопленным сливочным маслом, до однородной массы.На дно формы для чизкейка выкладываем печенье и хорошенько его утрамбовываем. Убираем в холодильник на 30 минут для застывания.Смешайте молоко и сметану, а затем слегка их подогрейте и добавьте рикотту. Всю массу взбиваем 1 минуту.Замочите желатин на 5 минут в холодной воде, а затем прогрейте до полного растворения.Желатин процедите и введите в сметанную массу, тщательно перемешивая.Приготовленной массой наполняем форму с печеньем. Снова ставим в холодильник для застывания на 2 часа. Приятного аппетита!