Рецепт превосходного кофейно-молочного желе. Этот десерт будет достойным украшением праздничного стола.Количество порций: 4Характеристики рецептаНациональная кухня: Английская кухняТип блюда: Десерты, ЖелеСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 94 килокалорийПовод: На праздничный столИнгредиенты на 4 порциимолоко — 2 Стаканасахар — 3 Ст. ложкижелатин — 1 1/1, Ст. ложкиванилин — 1 Щепотка (на кончике ножа)кофе свежесмолотый — 1 Ст. ложкасахар — 3 Ст. ложкижелатин — 1 Ст. ложкавода — 1 СтаканПошаговоЖелатин замочить в холодной воде до набухания (отдельно для каждого типа желе). Затем положить на сито и дать стечь воде.Молочное желе: сахар соединяем с молоком, мешая и доводя до кипения, а затем добавляем ванилин. Потом масса охлаждается, кладется желатин и прогревается до полного его растворения. До кипения доводить нельзя.Кофейное желе: варится сладкий кофе, который соединяется с желатином. Масса прогревается до растворения последнего, а затем охлаждается. После готовности обоих слоев, заливаем их в формочки поочередно. Толщину и порядок слоев выбирайте произвольно.