Простой рецепт пахлавы с медом, грецкими орехами и кардамоном домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 45 минут. Содержит всего 469 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 час 45 минутКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 469 килокалорийИнгредиенты на 10 порцийВода ½ стаканаПшеничная мука 460 гЯичный желток 1 штукаГрецкие орехи 160 гСвежие дрожжи 15 гСахар 160 гКардамон по вкусуМед 80 гСливочное масло 150 гПошаговоДрожжи развести в теплой воде и, непрерывно помешивая, постепенно всыпать муку. Замесить тесто и оставить в теплом месте на 40 минут.Орехи измельчить и перемешать с сахаром. Добавить толченый кардамон.Разогреть духовку до 200 градусов.Тесто раскатать в очень тонкие пласты. Сложить на смазанном жиром противне, смазывая топленным маслом и прослаивая ореховой массой. Верхние и нижние два слоя только смазать маслом.Поверхность торта надрезать и смазать слегка взбитым желтком. Выпекать 40 минут.За 15 мин до готовности смазать поверхность торта медом.