Вкусный пирог с оригинальным и насыщенным вкусом. Готовится очень просто и довольно быстро. Обязательно приготовьте для своей семьи. Это пирог вам точно понравится. Для коржа замесите тесто из муки, масла, сахара, соли и воды с уксусом. Выложите его в форму и выпеките в духовке в течение 15 минут. Для начинки сварите апельсин и лимоны, измельчите их в пюре. Добавьте крахмал, взбитые яйца с сахаром, перемешайте и вылейте начинку на корж. Сверху посыпьте миндальными лепестками и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут. Готовый пирог остудите и подайте на стол. Приятного чаепития!Количество порций: 8Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ПирогиСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 270 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 8 порцийМасло сливочное — 100 ГраммМука — 200 ГраммМиндальные лепестки — 20 ГраммАпельсин — 1 ШтукаЛимон — 3 ШтукиЯйцо — 3 ШтукиУксус 5-9% — 1 Ст. ложкаКрахмал — 2 Ст. ложкиВода — 3 Ст. ложкиСахар — 1 СтаканСоль — 1 ЩепоткаПошаговоТщательно перемешайте муку, масло, по щепотке соли и сахара. Добавьте смесь воды с уксусом и замесите тесто.Равномерно распределите тесто по форме, всю поверхность наколите вилкой и поставьте на полчаса в холодильник. Затем накройте пергаментом, насыпьте сухих бобов, чтобы тесто не поднялось, и выпеките в духовке в течение 15 минут при 200 градусах.Апельсин бросьте в кипящую воду и проварите 20 минут, затем добавьте лимоны и варите еще минут 10. Готовые цитрусовые нарежьте, удалите семена и измельчите в пюре с помощью блендера. Добавьте крахмал.Взбейте яйца с сахаром и добавьте в цитрусовую массу, хорошо перемешайте.Получившуюся начинку вылейте на корж, посыпьте миндальными лепестками и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут. Готовый пирог остудите и подайте на стол.