Очень простой рецепт сорбе «Клубника-мята-базилик» русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа 50 минут. Содержит всего 262 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Очень простой рецептТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 2 часа 50 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 262 килокалорийПовод: День рожденияИнгредиенты на 7 порцийклубника 250 гмята 5-6 веточекбазилик 5-6 веточексахар 3 ст. л.вода 70 млПошаговоИзумительный, легкий и быстрый в приготовлении десерт, который придется по вкусу детям и взрослым! При приготовлении можно использовать как сахарный сироп, так и фруктовый сок.Примечательно, что сорбе можно и не замораживать, а чуть охладить и потягивать, как охлаждающий напиток.За считаные минуты вы сможете угоститься вкуснейшим лакомством, идеальным сочетанием клубники, базилика и мяты! Можно заменить сироп йогуртом (например, клубничным) и получить фрогурт.А если десерт предназначается для взрослых, то заменить сироп можно шампанским.Приготовить сахарный сироп.Для этого сахар смешать с водой в кастрюльке.Нагреть и довести до кипения.Отставить в сторону.Клубнику очистить от чашелистиков.Листья базилика и мяты оборвать с веточек.Сложить ягоды, базилик и мяту в чашу блендера.Влить сироп и пюрировать все до однородного состояния.Перелить ягодную массу в пластиковый контейнер и отправить в морозильник.Через час достать из морозильника и тщательно размешать, чтобы не образовывались мерзлые комочки.Для полной заморозки сорбе потребуется 4-6 часов.Но можно не ждать так долго, а просто охладить десерт в холодильнике и наслаждаться ягодной прохладой.Приятного аппетита и вкусного лета!